Irański chleb

Jeżeli zdecydujesz się na wyjazd do Iranu, oprócz niesamowitych widoków i zupełnie innej kultury na zawsze w pamięci pozostanie Ci bajeczna różnorodność bazarów i zapachy, które się z nich unoszą. Ta niepowtarzalna woń to mieszanka typowych irańskich przypraw – szafranu, mięty, kurkumy, cynamonu, kolendry i kminku – które sprawiają, że potrawy w Iranie mają tak wyjątkowy smak i aromat.

 
Podstawią irańskiej kuchni są nun – chleb, oraz berent - czyli ryż. Chleb najlepiej kupić jeszcze ciepły, prosto z piekarni. W Iranie chleba nie kroimy – urywamy po prostu kawałek, na wierzch kładziemy ser lub dżem, zawijamy i spożywamy jak zwykłą kanapkę.
 
Typowe irańskie danie to sałata, zupa z soczewicą lub jęczmieniem i kebab. W Iranie kebab podaje się zwykle pokropiony przyprawą z drzewa octowego lub z dodatkiem pokrojonej cebuli i jogurtu.
 
Kuchnia Iranu słynie ze słodyczy! Na ulicznych straganach dostaniemy wiele rodzajów ciastek i cukierków, o których z chęcią opowiadają sprzedawcy. Słodycze to w Iranie bardzo popularny prezent – dlatego jeżeli wybierasz się z wizytą do irańskiego domu, dobrym pomysłem będzie przyniesienie paczki ciastek.
 

Kuchnia Iranu

Kiedy pojechać do Iranu?

ŚREDNIE TEMPERATURY W IRANIE [°C]
Miesiąc	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Temperatura w dzień °C	7°	10°	15°	22°	28°	34°	37°	35°	32°	24°	17°	10°
Temperatura w nocy °C	-1°	1°	5°	11°	16°	21°	24°	23°	19°	13°	7°	1°
Śr. liczba godzin słonecznych	6	6	7	7	9	12	11	11	10	8	7	6

Mapa: Iran

(+/- powiększ lub zmniejsz mapę)

Post Kuchnia Irańska pojawił się poraz pierwszy w PlanyNaWakacje.