Tradycyjną kuchnię tunezyjską ukształtował wpływ wielu różnych kultur. Jest mieszanką kuchni arabskiej, tureckiej, włoskiej i francuskiej z dużymi wpływami kuchni śródziemnomorskiej. Korzenie tej kuchni tkwią w doświadczeniach i tradycji rdzennych mieszkańców tego zakątka świata – Berberów.

Kuchnia tunezyjska jest jedną z najpikantniejszych na świecie – często w jedzeniu wyczujemy ostre chilli i czosnek. Potrawy są także mocno doprawione – przyrządza się je tu na oliwie z oliwek z dodatkiem chili, anyżu, kolendry, kuminu, kminku, cynamonu, czy szafranu. Popularnymi dodatkami do potraw są mięta oraz woda z kwiatów róży i pomarańczy, które nadają jedzeniu niepowtarzalny aromat.

Specjały tunezyjskiej kuchni to przede wszystkim ryby i owoce morza – są wyśmienite, podobnie jak dania z jagnięciny i kurczaka. Jednym z podstawowych składników całorocznej diety w Tunezji są też różnego rodzaju sałatki.

Video: Kuchnia tunezyjska

 
Tunezyjskie wypieki to dziedzictwo francuskie. Znajdziesz tu więc zarówno chrupiące i lekkie jak piórko bagietki, jak i rozpływające się w ustach croissanty w czekoladzie.
 

Regionalne specjały:

• Kuskus – serwowany zwykle z mięsem lub rybą i warzywami

• Harissa – pasta chilli

• Salade Mechouia – sałatka z pieczonych warzyw

• Tajine – rodzaj placka aromatyzowanego przyprawami i podawanego na zimno (nie pomyl z marokańskim daniem o tej samej nazwie!)

• Brik au thon – farsz z tuńczyka, kaparów, jajek, pietruszki i cebuli zawinięty w kopertę z ciasta i smażony w głębokim tłuszczu

Warto wiedzieć:

Mimo że w Tunezji alkohol jest oficjalnie zakazany (podobnie jak w innych krajach muzułmańskich), to w praktyce można go dostać w barach, restauracjach i niektórych supermarketach. W Tunezji produkuje się wiele smacznych win stołowych i musujących, piw oraz likierów.

Pamiętaj też koniecznie o napiwkach. Zawsze zostaw parę groszy taksówkarzowi i kelnerowi w restauracji – obsłuży Cię znacznie szybciej i sprawniej!

Kiedy pojechać do Tunezji?

ŚREDNIE TEMPERATURY W TUNEZJI [°C]
Miesiąc	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Temperatura w dzień °C	17°	18°	20°	23°	28°	33°	37°	36°	32°	26°	21°	18°
Temperatura wody °C	14°	15°	15°	16°	18°	22°	25°	27°	26°	23°	20°	17°
Temperatura w nocy °C	6°	7°	8°	11°	14°	18°	21°	21°	21°	15°	10°	7°
Śr. liczba godzin słonecznych	8	9	8	10	11	11	11	10	10	10	10	8

Mapa: Tunezja

(+/- powiększ lub zmniejsz mapę)

Post Kuchnia tunezyjska pojawił się poraz pierwszy w PlanyNaWakacje.

Hammamet – atrakcje i zwiedzanie

W Tunezji czas turystom organizują… hotele. Zajęcia dla dzieci i dorosłych, aerobik, gimnastyka wodna, lotki, piłka wodna – hotel zapewnia wszystkie możliwe atrakcje. To sprawia, że wielu wczasowiczów nawet nie opuszcza ośrodków hotelowych!
 
Hammamet, podobnie jak cała Tunezja, oferuje jednak dużo więcej. Zdecydowanie zachęcamy do zwiedzania tego egzotycznego kraju!
 
Ciekawe miejsca w Hammamet to np. jego historyczne centrum, czyli otoczona starymi murami medyna. Do jej głównych zabytków należą meczet i kazba (rodzaj zamku charakterystycznego dla północnej Afryki), z której rozciąga się piękny widok na okolicę.

 
Poza medyną do najważniejszych atrakcji Hammamet należą ruiny Pupputu, czyli starej osady rzymskiej, gdzie zachowało się kilka kolumn i mozaik, oraz Willa Sebastiana.
 
Z Hammamet organizowane są jednodniowe wycieczki fakultatywne do najciekawszych miejsc położonych w okolicach tego tunezyjskiego kurortu. Oto najpopularniejsze z nich:

• Kerkouane (Karawan) – to wpisane na listę UNESCO ruiny starożytnego miasta punickiego
• Kelibia – miasteczko z niedawno odrestaurowanym fortem na wzgórzu
• Nabeul – nieduża miejscowość z malowniczym starym miastem

Plaże i sporty wodne w Hammamet

Do Hammamet turystów przyciągają przede wszystkim niskie ceny, dobre hotele i oczywiście plaże. Ciągnąca się wzdłuż hoteli piaszczyste brzegi należą do najlepszych i nadłuższych w Tunezji.
 
Popularne w Hammamet sporty wodne to nurkowanie, snorkeling, narty wodne, surfing i kitesurfing.
 
W Hammamet znajduje się także duża marina jachtowa, więc jeżeli chcesz nieco ochłodzić się morską bryzą lub zobaczyć całą linię brzegową miasta, udaj się na morską wycieczkę.

Na co uważać w Hammamet?

Hammamet jest dużą miejscowością turystyczną, a urlopowiczów jest tu mnóstwo o każdej porze roku. To wszystko sprawia, że często zdarzają się tu kradzieże kieszonkowe (zwłaszcza na bazarach, placach, a także w środkach komunikacji publicznej) oraz napady rabunkowe na turystów.
 
Unikaj zatem zatłoczonych miejsc, nie noś przy sobie dokumentów (wystarczy kopia paszportu) ani dużych sum pieniędzy. Nie zostawiaj też w samochodzie na parkingu wartościowych rzeczy (kamer, aparatów fotograficznych).
 

Kiedy pojechać do Tunezji?

ŚREDNIE TEMPERATURY W TUNEZJI [°C]
Miesiąc	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Temperatura w dzień °C	17°	18°	20°	23°	28°	33°	37°	36°	32°	26°	21°	18°
Temperatura wody °C	14°	15°	15°	16°	18°	22°	25°	27°	26°	23°	20°	17°
Temperatura w nocy °C	6°	7°	8°	11°	14°	18°	21°	21°	21°	15°	10°	7°
Śr. liczba godzin słonecznych	8	9	8	10	11	11	11	10	10	10	10	8

Mapa: Hammamet, Tunezja

(+/- zbliżaj lub oddalaj mapę)

Post Tunezja: Hammamet pojawił się poraz pierwszy w PlanyNaWakacje.

Sousse (Susa) w Tunezji jest trzecim co do wielkości miastem w tym kraju. To duży i dobrze wyposażony nadmorski kurort, a zarazem bogate w zabytki miasto z długą historią.

Sousse – zwiedzanie i zabytki

Sousse to miasto w dużej części zmodernizowane, ale do dziś nie straciło ducha średniowiecznej arabskiej miejscowości. Cała miejscowość znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Najważniejsze zabytki Sousse to między innymi:
 

• Ribat – wielki warowny klasztor z wieżą strażniczą wybudowany dla obrony przed chrześcijanami; jest najstarszym zabytkiem miasta

• Wielki Meczet – jak w większości tunezyjskich miast, również w Sousse jedną z większych atrakcji jest meczet. Pokaźnych rozmiarów budowla z bogato zdobioną kolumnadą robi ogromne wrażenie. Co ciekawe, meczet nie posiada swojego minaretu. Muezin, wzywając wiernych na modlitwę, korzysta z wieży ribatu, który znajduje się nieopodal.
   
  Świątynia udostępniona jest zwiedzającym tylko częściowo. Turyści, którzy nie są muzułmanami, mogą wejść jedynie na dziedziniec.

 




 
• Kazba – znajdująca się na wzgórzu twierdza służy dziś jako muzeum, w którym znajdziesz kolekcję pięknych mozaik

• Stare miasto (medina) – zachwyca swoją zabudową, która pozwala poczuć prawdziwie tunezyjską atmosferę miasta.

 
W każdą niedzielę w Sousse odbywa się tradycyjny targ – jedna z najważniejszych atrakcji miasta.
 

Atrakcje Sousse

Do najpopularniejszych sportów uprawianych w tym rejonie należy windsurfing, którego nauczysz się się w jednej z tutejszych szkół. Na plaży bez najmniejszych trudności znajdziesz wypożyczalnię sprzętu.
 
Poza tym popularne jest w Sousse również nurkowanie, snorkeling czy surfing.
 
Jeśli zechcesz na chwilę odpocząć od wody, możesz zdecydować się na konną przejażdżkę po okolicy. Kluby jeździeckie usytuowane są wzdłuż plaż.
 

El Kantaoui

 

El Kantaoui to część Sousse, w której znajduje się największy w Tunezji port jachtowy. Tutaj także znajdują się hotele i piękne plaże. El Kantaoui to miejsce zdecydowanie spokojniejsze niż w główna część kurortu, a w hotelach i na deptakach nie spotkamy tłumów. Dodatkowo jest tu mnóstwo parków, w których znajdziesz chwilę wytchnienia od upałów.
 
El Kantaoui jest też ważnym ośrodkiem golfowym, tłumnie odwiedzanym przez miłośników tego sportu. Na 36-dołkowym polu rozgrywane są zawody mistrzowskie.
 
Wieczorami życie przenosi się tu z plaż do licznych barów, kafejek, restauracji i butików.

 

Kiedy pojechać do Tunezji?

ŚREDNIE TEMPERATURY W TUNEZJI [°C]
Miesiąc	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Temperatura w dzień °C	17°	18°	20°	23°	28°	33°	37°	36°	32°	26°	21°	18°
Temperatura wody °C	14°	15°	15°	16°	18°	22°	25°	27°	26°	23°	20°	17°
Temperatura w nocy °C	6°	7°	8°	11°	14°	18°	21°	21°	21°	15°	10°	7°
Śr. liczba godzin słonecznych	8	9	8	10	11	11	11	10	10	10	10	8

 

Mapa: Sousse, Tunezja

(+/- zbliżaj lub oddalaj mapę)

Post Tunezja: Sousse i el Kantaoui pojawił się poraz pierwszy w PlanyNaWakacje.

]]> http://planynawakacje.pl/2011/06/30/sousse-el-kantaoui-tunezja/feed/ 0 http://planynawakacje.pl/2011/06/30/tunezja-wakacje-z-dzieckiem/ http://planynawakacje.pl/2011/06/30/tunezja-wakacje-z-dzieckiem/#comments Thu, 30 Jun 2011 09:00:40 +0000 http://planynawakacje.pl//?p=13730 Wakacje z dzieckiem w Tunezji? To możliwe! Przygotowaliśmy dla Ciebie listę najważniejszych atrakcji, z których możesz skorzystać podczas urlopu z maluchem w północnej Afryce.

Post Tunezja: wakacje z dzieckiem pojawił się poraz pierwszy w PlanyNaWakacje.

]]>

Wakacje z dzieckiem w Tunezji? To możliwe! Przygotowaliśmy dla Ciebie listę najważniejszych atrakcji, z których możesz skorzystać podczas urlopu z maluchem w północnej Afryce.

 

1. Aquapark w Sousse, czyli pałac wodny dla dzieci

W Aquaparku w Sousse możesz spędzić z dziećmi cały dzień. Są tu  zjeżdżalnie, sauny i zielone malownicze ogródki z zacienionymi miejscami, a których znajdziesz chwilę ukojenia od upału. Specjalna strefa dla dzieci zapewnia najmłodszym mnóstwo atrakcji, a co najważniejsze – dzieci są w niej dobrze pilnowane.
 



 
Na terenie kompleksu znajdziesz wiele barów, kawiarni, restauracji i pizzerii. Zwieńczeniem dnia spędzonego w parku może być też rodzinna, relaksująca kąpiel w jacuzzi.
 



 

2. Hergla Karting Park

Park rozrywki w Sousse. Poza wielka karuzelą (przeznaczoną zdecydowanie dla starszych dzieci i dorosłych) znajdziemy tam tez mini zoo, które ucieszy maluchy.

 



 

3. Hannibal Park

Park rozrywki w Sousse, którego główną atrakcją jest wielka kolejka górska. Mieści się tam również wiele sklepów z pamiątkami.
 
Motyw przewodni wszystkich atrakcji w Hannibal Park to baśniowe opowieści. Mniejsze dzieci mogą pobawić się na huśtawkach, dmuchanym zamku czy skacząc na trampolinach. To miejsce zapewnia mnóstwo rozrywki dla najmłodszych i trochę starszych dzieci. Rodzice też nie będą narzekać na brak atrakcji.

 



 

4. Oasis Parc Botanique – ogród botaniczny Oasis w Sousse

W tym ogromnym ogrodzie botanicznym znajduje się ponad 25 tysiące różnych ziół i roślin leczniczych. Ponadto zobaczysz tu wiele gatunków egzotycznych, niekiedy bardzo rzadkich ptaków.
 
Jedną z większych atrakcji parku jest też ptasi cyrk z klaunami i magikami.



Post Tunezja: wakacje z dzieckiem pojawił się poraz pierwszy w PlanyNaWakacje.

]]> http://planynawakacje.pl/2011/06/30/tunezja-wakacje-z-dzieckiem/feed/ 0 http://planynawakacje.pl/2011/06/28/tunezja-zycie-nocne/ http://planynawakacje.pl/2011/06/28/tunezja-zycie-nocne/#comments Tue, 28 Jun 2011 16:25:03 +0000 http://planynawakacje.pl//?p=13609 Tunezja to nie tylko złote plaże i gorące słońce, ale także bogate życie nocne. Kluby, dyskoteki i bary w hotelu lub w jego najbliższej okolicy to coś, czego potrzebujesz podczas wakacji? Zobacz, gdzie możesz zabawić się w Tunezji!

Post Życie nocne w Tunezji pojawił się poraz pierwszy w PlanyNaWakacje.

]]> Tunezja to nie tylko złote plaże i gorące słońce, ale także bogate życie nocne. Kluby, dyskoteki i bary w hotelu lub w jego najbliższej okolicy to coś, czego potrzebujesz podczas wakacji? Zobacz, gdzie możesz zabawić się w Tunezji!

 

Kawiarnie i kina w Tunezji

Życie nocne w Tunezji to głównie liczne dyskoteki, kawiarnie i kina. Filmy wyświetlane są tu przede wszystkim w językach arabskim i francuskim – podobnie jak sztuki teatralne, które wystawia się w kilku tunezyjskich teatrach.
 
Życie w lokalach kręci się głównie wokół kawy, fajek wodnych, czyli szisz i gry w karty. Dołączenie do gry w karty jest świetnym sposobem na to, aby podejrzeć nieco codziennego życia Tunezyjczyków.
 




 
Rozrywka dla turystów natomiast przybiera najczęściej formę wieczorów w restauracjach i klubach hotelowych, którym towarzyszy muzyka i pokazy tańca brzucha.

 



 

Kluby nocne, festiwale i kasyna w Tunezji

W najpopularniejszych turystycznie kurortach bez trudu można znaleźć kluby nocne, które przyciągają zarówno młodych, bogatych Tunezyjczyków, jak i ciekawych tego typu rozrywki turystów.
 
Tunezyjskie lato jest okresem, w którym odbywa się w Tunezji wiele festiwali artystycznych i muzycznych. Do Kartaginy, Hammametu i Nabeulu przybywa wtedy wielu międzynarodowych i lokalnych artystów, a zabawa trwa najczęściej do białego rana.
 
W Hammamet, Sousse i Jerba znajduje się kilka dużych kasyn. Gry hazardowe są w Tunezji legalne, więc jeżeli lubisz tego typu rozrywkę, w Tunezji czeka Cię wiele emocji dobrej zabawy.

 



 

Kiedy pojechać do Tunezji?

ŚREDNIE TEMPERATURY W TUNEZJI [°C]
Miesiąc	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Temperatura w dzień °C	17°	18°	20°	23°	28°	33°	37°	36°	32°	26°	21°	18°
Temperatura wody °C	14°	15°	15°	16°	18°	22°	25°	27°	26°	23°	20°	17°
Temperatura w nocy °C	6°	7°	8°	11°	14°	18°	21°	21°	21°	15°	10°	7°
Śr. liczba godzin słonecznych	8	9	8	10	11	11	11	10	10	10	10	8

 

Mapa: Tunezja

(+/- powiększ lub zmniejsz mapę)


Post Życie nocne w Tunezji pojawił się poraz pierwszy w PlanyNaWakacje.

]]> http://planynawakacje.pl/2011/06/28/tunezja-zycie-nocne/feed/ 0